ZIELONO MI – CZYLI NAJLEPSZE PRZEPISY NA SMOOTHIES !

Jeśli jeszcze uważacie, że zielone koktajle nie mogą smakować dobrze, albo kojarzą Wam się z całkowitym niewypałem kulinarnym, to dzisiaj chcemy Wam pokazać, jak bardzo się mylicie. Obalamy też mit, że green smoothies nadają się tylko dla będących na diecie. Ci, którzy je uwielbiają, z pewnością zgodzą się z nami, że to nie tylko najlepszy sposób na prawdziwą witaminową bombę dla naszego organizmu, ale i świetna opcja na posiłek – śniadanie, drugie śniadanie lub podwieczorek. Zmiksowane owoce i warzywa w najszybszej formie dostarczą nam wszystkie potrzebne mikroelementy, a także wspomogą nas od środka. Bo o to właśnie w tym wszystkich chodzi, by działać w każdym wymiarze dla naszego zdrowia. Z roku na rok stajemy się bardziej świadomi, zwłaszcza jeśli mówimy o zdrowym odżywianiu. Stawiamy na produkty sprawdzone, często ekologiczne, ze składami, które mają nam pomóc we właściwym funkcjonowaniu. Smoothies to świetne rozwiązanie, które stosujemy już od dobrych kilku lat, a odkąd mamy wielofunkcyjny robot kuchenny, to prawie codziennie. W ciągu 5 minut możecie przygotować swoje śniadanie i cieszyć się słodkim, orzeźwiającym smakiem koktajlu. Bez obaw, żadne z przepisów, które znajdziecie poniżej nie smakuje jak niezjadliwa papka – słowo harcerza! Wypróbowaliśmy wszystkie, a część z nich oczywiście już z marszu stała się naszymi faworytami. Przepisy pochodzą z dwóch różnych źródeł i jak zwykle odrobinę je podrasowaliśmy pod siebie, tym razem produktami superfoods – nasionami chia i mielonym siemieniem lnianym. 😉

Koniecznie zajrzyjcie na Simple Green Smoothies oraz Hello Glow. Pierwszą stronę prowadzi Jen ze słonecznej Kalifornii, której „zielone” przepisy oraz „zielona” filozofia życia stały się sławne już w Stanach, a dodatkowo można też zaopatrzyć się w jej książkę, my właśnie czekamy na przesyłkę. To autorka świetnego oczyszczającego i dodającego energii wyzwania – „7 days 7 ways” – polecamy. Natomiast Hello Glow to strona prowadzona przez Stephanie, która promuje zdrowy tryb życia i dużą uwagę poświęca pielęgnacji. Znajdziecie tam przede wszystkim ciekawostki ze świata beauty i sporo ciekawych projektów DIY.


SZPINAK & MANGO

Szpinak – przede wszystkim znikoma ilość kalorii, bogactwo żelaza, magnezu, potasu i witaminy A, B, C, E i beta-karotenu w jednym. Ma działanie antynowotworowe i chroni przed miażdżycą, obniżając poziom cholesterolu we krwi. Posiada właściwości uspokajające i odprężające oraz doskonale wpływa na kondycję naszej skóry.

Mango – owoc pochodzący z Indii, nazywany przez Hindusów owocem bogów, a to z racji przeciwdziałania rakowi piersi oraz zespołowi metabolicznemu, chroni przed cukrzycą i zostało przebadane przez największą liczbę naukowców na świecie. Bogaty w witaminę A, C i E.

SKŁADNIKI (2 os.):
– 2 szkl. świeżego szpinaku
– 1,5 szkl. wody mineralnej
– 2 szkl. mrożonego lub świeżego mango
– 0,5 szkl. otrębów zbożowych
– 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego

WYKONANIE:
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą.


SZPINAK & ANANAS = PIĘKNA CERA

Ananas – działa oczyszczająco, łagodzi stany zapalne oraz zapobiega osteoporozie i chorobom zwyrodnieniowym stawów. Wspomaga pracę układu pokarmowego i zawiera mnóstwo witaminy C, A i E.

Woda kokosowa – posiada mnóstwo magnezu, wapnia i potrzebnych człowiekowi fosforanów. Bogata w witaminy z grupy B-complex (B1, B2, B3, B5, B6) oraz witaminę C.

– 2 szkl. świeżego szpinaku
– 1 szkl. wody kokosowej
– 1 szkl. świeżego lub mrożonego ananasa
– 0,5 łyżeczki nasion chia

WYKONANIE:
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą. Możemy podawać z kostkami lodu.


SZPINAK, POMARAŃCZE, LIMONKA, MANGO & ANANAS = PUNCH WITAMINY C

Pomarańcze – doskonałe źródło błonnika, witaminy C, flawonoidów, beta-karotenu oraz witamin z grupy B. Wspomaga odchudzanie, a sam ich zapach uspokaja i wycisza.

Limonka – oprócz sporej dawki witaminy C, posiada całą gamę innych wartościowych witamin – A, E, B1, B2, B6, ale i sporo błonnika, potasu, wapnia oraz magnezu. Ma też działanie antyrakowe i przeciwzapalne.

SKŁADNIKI:
– 2 szkl. świeżego szpinaku
– 1 szkl. wody kokosowej
– 2 pomarańcze
– 1 szkl. mrożonego lub świeżego mango
– 1 szkl. mrożonego lub świeżego ananasa
– sok z połowy limonki
– sól do przyozdobienia kieliszków (opcjonalnie)

WYKONANIE:
Blendujemy szpinak, pomarańcze z wodą kokosową. Następnie dodajemy mango, ananasa i sok z limonki i ponownie włączamy mikser. Przygotowane wcześniej kieliszki maczamy w soku z limonki i obtaczamy w soli (opcjonalnie).


ANANASOWE MOJITO W WERSJI SMOOTHIE

Jarmuż – posiada w swoim składzie mnóstwo witaminy A, C i K, sporo błonnika, wapnia i potasu, ale i beta-karoten oraz lecytynę. Zapobiega chorobom nowotworowym oraz usprawnia pracę serca.

Mięta – łagodzi wszelkie dolegliwości żołądkowe, działa orzeźwiająco i oczyszczająco. Źródło flawonoidów, działa antynowotworowo, przeciwgrzybicznie i zapobiegam stanom zapalnym.

SKŁADNIKI (2 os.):
– 2 szkl. świeżego jarmużu
– 2 szkl. wody kokosowej
– 3 szkl. świeżego lub mrożonego ananasa
– ¼ szkl. świeżej mięty
– sok z 1 limonki

WYKONANIE:
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą. Możemy podawać z kostkami lodu.


IDEALNE SMOOTHIE PRZED TRENINGIEM

Banany – wysoko kaloryczne, świetnie zbijają nadciśnienie tętnicze i działają antynowotworowo, kompleks witaminy A, B, C, E i K.

Chia – jedne z najlepszych źródeł kwasów Omega-3, błonnika i lecytyny. Doskonale wpływa na koncentrację, pamięć, pobudza do działania i dodaje energii.

SKŁADNIKI (2 os.):
– 2 szkl. świeżego szpinaku
– 2 szkl. mleka migdałowego lub wody mineralnej
– 1 jabłko
– 1 banan
– ¼ szkl. otrębów zbożowych
– 1 łyżeczka oleju kokosowego
– 0,5 łyżeczki cynamonu
– 0,5 łyżeczki nasion chia

WYKONANIE:
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą. Możemy podawać z kostkami lodu.


ORZEŹWIAJĄCE KOKOSOWO-MIĘTOWE SMOOTHIE

SKŁADNIKI (2 os.):
– 2 szkl. mleka kokosowego
– 2 szkl. świeżego szpinaku
– ½ szkl. świeżej mięty
– 2 banany
– 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
– 0,5 łyżeczki nasion chia
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)

WYKONANIE:
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą. Możemy podawać z kostkami lodu.


SZPINAK, BANAN, ANANAS & MANGO – NA DZIEŃ DOBRY

Siemię lniane – wspomaga odchudzanie dzięki temu, że bogaty jest w błonnik oraz nasycone kwasy tłuszczowe. Źródło białka, witaminy A i E, działa kojąco i uspokajająco.

SKŁADNIKI (2 os.):
– 1 szkl. świeżego szpinaku
– 1 szkl. wody mineralnej
– 3 szkl. świeżego lub mrożonego ananasa
– 3 szkl. świeżego lub mrożonego mango
– 1 banan
– 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
– 0,5 łyżeczki nasion chia

WYKONANIE:
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą. Możemy podawać z kostkami lodu.


SPRING DETOX SMOOTHIE

Kolendra – działa kojąco i odprężająco, zapobiega stanom zapalnym i przyśpiesza spalanie materii oraz proces odchudzania. Pomaga przy niestrawności i bólach brzucha oraz przy wszelkich dolegliwościach pokarmowych.

SKŁADNIKI:
– 1 szkl. zielonej herbaty (zimnej)
– 1 szkl. ananasa
– 1 ogórek świeży
– 1 szkl. świeżego jarmużu
– 1 szkl. świeżej kolendry
– sok z 1 cytryny lub limonki
– 0.5 dojrzałego awokado
– 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego
– 1 łyżeczka świeżego imbiru

WYKONANIE:
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą. Możemy podawać z kostkami lodu.


Z początku sami kiedyś nie przepadaliśmy, szczególnie za warzywnymi smoothie. Ale od czasu, kiedy spróbowaliśmy je w Bangkoku na śniadanie, razem ze zmiksowanym lodem – nie możemy się od nich teraz oderwać. Jeśli macie swoje ulubione przepisy na zielone koktajle, koniecznie zdradźcie nam swój przepis w komentarzu, na pewno wypróbujemy. 🙂

Smacznego !
Team Guess What

Zdjęcia: simplegreensmoothies.com & helloglow.co